יצירת ספר מתכונים אישי היא דרך נפלאה לשמר מסורות משפחתיות, לאגד מתכונים אהובים ולהעביר את אהבת הבישול לדורות הבאים. בין אם מדובר באוסף מתכונים משפחתיים עתיקים, מתכונים שפיתחתם בעצמכם או אוסף מהמטבח המודרני, התהליך דורש תכנון וארגון קפדני. מאיסוף ועד ארגון – הצעדים הראשונים השלב הראשון ביצירת ספר מתכונים אישי הוא איסוף וארגון החומרים. התחילו באיסוף המתכונים ממגוון מקורות: מחברות ישנות, פתקים מהסבתא, גזירי עיתונים, ומתכונים דיגיטליים. ארגנו אותם בקטגוריות [ המשך קריאה ]